50,00 €
Il racconto della cucina pugliese nato dall’incontro dello chef Cosimo Russo con Andrea e Simona di Masseria del Sale, saranno protagonisti di un’esperienza gastronomica che unisce visione contemporanea e radici profonde. Cosimo Russo, interprete raffinato, porta in scena piatti che nascono dall’incontro tra tecnica, stagionalità e memoria, valorizzando i prodotti del territorio con uno stile elegante e creativo.
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Masseria del Sale, immersa nella campagna di Manduria, è oggi uno dei riferimenti della ristorazione regionale, un luogo in cui ospitalità, cura del dettaglio e identità mediterranea sono tratti distintivi. Abbinamento d’eccellenza i vini di Conti Zecca di Leverano (LE)
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